低油豆腐蒸菇

1: 板豆腐切薄片，铺满蒸盘，可以切小一点，好夹就好

2: 金针菇切段，以自己喜欢咀嚼的长短切段

3: 铺满铺平

4: 接下来调酱汁，蒜末我没有切很细，喜欢辣的可以加辣椒，酱汁调好后加点水，尝尝看味道再增减调味，倒入蒸盘中即可，电锅外锅一杯水即可

5: 最后记得加点油均匀淋上

6: 蒸好后，洒上葱花，可以整顿一下盘中物，建议豆腐切正方形的比较好全部沾到酱汁