香蕉葡萄干磅蛋糕

1: 烤模涂抹奶油，均匀撒上面粉，倒出多余面粉，冷藏备用。烤模 24*8*4 (cm)。烤箱以180度预热。

2: 无盐奶油于室温软化后，以搅拌器打至松软。再加入细砂打至蓬松泛白。

3: 鸡蛋少量多次加入拌匀。一定要慢慢混合均匀后再加入，以防油水分离。

4: 1/2低粉过筛加入拌匀，加入香蕉泥混合，再加入剩余1/2低粉，轻柔搅拌成无粉状面糊。切勿搅拌过度，以免出筋。

5: 将面糊分成两份。一份加入葡萄干拌匀。

6: 另一份加入杏仁角、巧克力豆拌匀。

7: 面糊倒入烤模后，于桌面上重摔一下，震出空气，再将表面稍微抹平。180度烤15分钟后，于表面划一刀。170度烤15-20分钟，竹签插入无面糊沾黏，即可取出放凉脱模。

8: 香蕉葡萄干磅蛋糕 & 香蕉可可杏仁磅蛋糕