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凤梨冰淇淋

材料

凤梨 500g,鲜奶 300g,动物性鲜奶油 200g,细砂糖或糖粉

做法

  1. 1: 凤梨连芯切丁后冰冷冻一晚。

  2. 2: 鲜奶和动鲜拌匀后,倒制冰盒放冷冻一晚。这次买的凤梨爆甜所以我没加糖。

  3. 3: 将步骤1和2分次放入调理机或果汁机里打碎。打得愈细口感愈绵密。

  4. 4: 分次打好全倒入大盆里稍拌匀。(我想有点雪泥的口感,所以没有打得很细密。)

  5. 5: 可直接食用或装入干净的保鲜盒里冷冻数小时后,用冰勺或汤匙挖取食用。

( 创建于2019-01-05 )

冰淇淋的做法

小知识

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