蒜香培根鲜蛤高丽菜

1: 将以上的材料洗净切好备用，就可以开始料理囉!

2: 热锅后，倒入橄榄油及有盐奶油融化于锅中。

3: 放入蒜末及培根片炒香。

4: 加入蛤蛎后盖上锅盖，闷至蛤蛎开口。

5: 将开口的蛤蛎倒出汤汁于锅中，先取出壳&肉备用。

6: 放入高丽菜，淋上米酒/水/蒜味黑胡椒调味。

7: 盖上锅盖闷煮至高丽菜叶软化(会比较好拌炒)。

8: 待高丽菜软化后再与锅中食材及汤汁拌炒均匀。

9: 放回蛤蛎再稍微搅拌沾上汤汁后就完成囉。