蜜汁叉烧肉

1: 五花肉300g 两面用叉子戳洞帮助入味

2: 酱汁：（量匙）糖 2大匙 豆瓣酱1/2大匙 豆腐乳1-2块五香粉1/8茶匙 酱油1大匙 米酒1/2大匙红曲粉1/2大匙蜂蜜少许（最后涂抹用）酱汁喇喇ㄟ将肉放入醃制 冷藏至少8小时 （最好醃制24小时以上，48小时内，再过怕太咸）

3: 烤箱220/150 烤30-35分

4: 出炉两面刷上蜂蜜 就会油油亮亮的

5: 稍冷就可切片品尝囉