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蜜汁叉烧肉

材料

蠔油 1匙,酱油 1匙,豆瓣酱 2匙,砂糖 5匙,蜂蜜 2匙,绍兴酒 1匙,五香粉 1匙,胡椒粉 适量,三层五花肉 1条,蒜末 适

做法

  1. 1: 把三层五花肉全部用叉子刺一刺，淹酱时比较容易入味

  2. 2: 把全部材料全部倒入并搅拌ㄧ下

  3. 3: 肉和酱汁放进保鲜袋里淹至1-2天

  4. 4: 1天后把淹肉拿出来，放置铁网架上面，进预热190度的烤箱烤20分钟，请适情况把肉翻面

  5. 5: 最后10分钟转220度使它上色，并让它吃起来会有较香酥的感觉

  6. 6: 登登～想吃超级香的蜜汁叉烧肉就快点动手做吧
（ 创建于2019-01-07 ）

叉烧肉的做法

叉烧的做法

小知识

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