破布子焖尖管
材料
做法
1、小管洗净、将中间透明软骨取出备用!
2、下油热锅,放入蒜末、姜丝稍稍炒香!
3、放入破布子(连汤汁喔)、葱段,稍微拌炒一下!
4、陆续小管、米酒、冰糖、鲣鱼酱油、一杯清水(量米杯),转大火、盖上锅盖焖煮10分钟,让它入味!
5、打开锅盖、调味、拌炒一下!
6、熄火、盛盘、撒上葱末,上菜啰!
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创建于2019-01-08
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1、小管洗净、将中间透明软骨取出备用!
2、下油热锅,放入蒜末、姜丝稍稍炒香!
3、放入破布子(连汤汁喔)、葱段,稍微拌炒一下!
4、陆续小管、米酒、冰糖、鲣鱼酱油、一杯清水(量米杯),转大火、盖上锅盖焖煮10分钟,让它入味!
5、打开锅盖、调味、拌炒一下!
6、熄火、盛盘、撒上葱末,上菜啰!