金针白木耳鸡汤

1、先将鸡腿肉切块然后先用一锅水煮熟去血水。

2、在等待水滚同时, 将白木耳(干的)先浸泡水, 金针(干的)也要先浸泡水15分钟; 泡好后将水倒掉, 白木耳切小一点, 同时把蒂头切掉。

3、另准备一锅水煮滚, 先放鸡腿肉再放入红枣, 枸杞,白木耳, 金针。

4、加上盐巴, 米酒, 白醋, 等待滚热后; 就可以关火, 用铸铁锅可以继续闷, 汤头会更加美味呦~