义式蒜味茴香烤全鸡

1、将洋葱剥皮切成四瓣及大蒜剥皮拍扁。接下来，准备厨房纸巾将洗净的全鸡擦干，把刚切好剥皮好的洋葱及大蒜塞进几肚子里面。再用烤肉串的牙签或是叉子，将鸡整身刺一个一个的洞，好让等一下的酱汁可以更容易吸取。

2、将酱油、香麻油、茴香、盐巴、五香粉，混合搅拌均匀之后，涂抹在整只鸡身上，轻微的按摩整身。

3、放入烤箱啰！200度 + 60分钟。即可上桌享用?