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无水卤豆腐

材料

姜片 30g,八角 8朵,红糖 30g,橄榄油 30g,金味王酱油 90

做法

  1. 1: 所有调味料放入平底锅,中小火煮到冒糖泡

  2. 2: 放入臭豆腐,盖上锅盖,文火闷煮

  3. 3: 开始拌炒均匀,再盖上锅盖,约莫10~15钟※此动作反复约2~3次,直到收干酱汁入味

  4. 4: 锵锵~热热吃,冷冷吃都好吃!

( 创建于2019-01-10 )

豆腐的做法

小知识

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