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味噌白萝卜鸿禧菇豆腐汤

材料

开水 300g,白萝卜 半根,鸿禧菇 一把,低钠无添加味噌 一匙,豆腐 一块,海苔芽 一小把,青葱 两条

做法

  1. 1: 白萝卜切扇形片状,豆腐切块,青葱切珠。 冷开水(或是其他日式高汤)加入白萝卜,开中火煮至沸腾。 转小火,加入鸿禧菇,煮至白萝卜软身。 关火,用滤网将味噌溶搅入汤中。

  2. 2: 开中小火,加入海苔芽,在温柔地加入豆腐,煮至汤周围微微冒泡即可。

  3. 3: 撒上青葱珠

  4. 4: 享用。

( 创建于2019-01-10 )

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