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泰式海鲜蒟蒻面套餐

材料

蒟蒻 50公克,白虾 5尾,小黄瓜 40公克,红萝卜 30公克,干海带芽 2公克,香菜 少许,花生 少许,柠檬汁 适量,鱼露 适量,麻油 1茶匙,辣油

做法

1、泰式海鲜蒟蒻面: 1.蒟蒻粉加水混合均匀,直到蒟蒻粉完全溶解,开火加热煮滚,将蒟蒻液倒入容器冷却后放入冰箱,待蒟蒻定型后取出切丝成面条状 2.小黄瓜、红萝卜洗净切丝,海带芽洗净浸泡开煮熟,白虾剥壳去肠泥后烫熟,花生捣碎后备用 3.取一容器放入蒟蒻面、所有食材、洒上碎花生,淋上调味料,食用前搅拌

2、水果: 木瓜洗净后去皮去籽,切成适当大小即可食用

3、桂花莲藕羹: 1.莲藕粉用冷开水调匀,以中小火加热煮至呈现浓稠状 2.将莲藕羹呈入容器,加上适量桂花酿即可食用

( 创建于2019-01-11 )

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