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泰式打抛猪

材料

猪绞肉 350g,牛蕃茄 2颗约200g,蒜头 20g,九层塔 适量,辣椒 12条

做法

  1. 1: 将蕃茄切丁；蒜头切末；辣椒切末（不嗜辣者请去籽）；九层塔取叶子备用。

  2. 2: 炒锅倒入1大匙的油，加入蒜末和辣椒末爆香，再放入绞肉后转中火炒香至肉一半变白。

  3. 3: 放入蕃茄丁略拌炒。

  4. 4: 再倒入鱼露、酱油和糖拌匀煮沸。

  5. 5: 起锅前加入九层塔拌炒后关火。淋上柠檬汁即可。

  6. 6: ～马上扒完二碗饭！

（ 创建于2019-01-11 ）

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