草湖芋头冰砖

1: ☆芋头切块，电锅蒸两杯水。

2: （想吃有颗粒口感，芋头留一部份切碎放旁边备用。）

3: ☆蒸好的切块芋头，水，2砂，鲜奶油，倒进调理机打成泥状。

4: ☆倒进小锅子，加上刚刚预留的碎芋头，小火煮，搅拌至冒泡。

5: 最后倒进1:1:的太白粉水，搅拌至浓稠勾勾这样，熄火。

6: ☆倒进一个模型里面，等冷透，送进冷冻库。

7: ☆冷冻约2-3小时，把它拿出来，先切块，在放回冷冻库，第二天就可以拿出来享用了。。

8: 怀念的古早味