简易梅酒

1: 梅子用清水洗净，再用牙签去蒂头，左边是挑出蒂头的梅子，右边是还没挑过蒂头的梅子。

2: 梅子晾干。

3: 准备好食材，器具和双手喷酒精消毒。

4: 樱桃罐底部先铺梅子。

5: 加上原色冰糖。

6: 以此类推，将梅子和冰糖依序堆叠。

7: 最后倒入58高粱。

8: 若怕器具锁不紧，瓶口可包保鲜膜。

9: 盖上盖子，搬至荫凉处放置。

10: 喜欢喝甜酒，糖就放多。不喜欢甜酒，糖就放少。不过梅酒就是要喝甜甜的啊！

11: 放置到梅子皮皱缩，酒的颜色成琥珀色即可打开享用。