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奶油香蒜迷迭香煎鱼排

材料

鱼排 2,蒜头 4,玉米笋 1,全蛋 1,面粉 少许,椒盐 少许,奶油丁 少许,迷迭香

做法

  1. 1: 将奶油丁放入无烘烤预热100度使之微微融化后加入全蛋及面粉搅拌均匀

  2. 2: 鱼排洗净擦干抹上椒盐后刷上蛋液

  3. 3: 将蒜头切片涂上奶油制做煎蒜片

  4. 4: 使用电脑烹调煎白带鱼程式先将蒜片放入预热,预热完成先将煎蒜片先拿出备用

  5. 5: 预热完成将鱼盘放入蒸气烘烤炉内继续烹调

  6. 6: 烹调完成洒上迷迭香摆盘上桌

( 创建于2019-01-12 )

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