鲜虾芒果莎莎酱
材料
做法
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1: 食材大集合
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2: 虾仁去壳留住头,开背去肠泥,用酒及盐醃15分钟。
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3: 牛蕃茄,洋葱,芒果洗净切丁。香菜洗净切碎,柠檬及柳丁榨汁备用。
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4: 拿一个大碗,将步骤3所有食材放入,加入1/2匙盐巴,1匙糖,小磨坊粗粒黑胡椒1匙,再倒入2.5大匙的小磨坊蒜风味油,搅拌均匀,即成芒果莎莎酱。喜欢酸点,辣一点的人,可再加点番茄酱,辣椒或tabasco辣酱,随自己喜爱调整。
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5: 芒果莎莎酱完成~
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6: 热锅下油,将醃过的虾仁吸干水份,下锅两面煎熟。
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7: 将虾仁摆盘,即可上桌。
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8: 我最爱的完美的一口。
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创建于2019-01-12
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