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超软芝麻红豆软欧面包

材料

高筋面 250克,水 180cc,糖 35克,奶油 30克,盐巴 2克,芝麻粉 6克,酵母粉 1又1/4小

做法

  1. 1: 面团揉到表面光滑细致(我这是还没揉好..)面团会比较软一点是正常!进行第一次发酵。大约50分钟

  2. 2: 红豆馅一个一个捏圆,分成四份。每一个30克。备用

  3. 3: 面团揉好包入红豆馅滚圆发酵第二次大约40度 30-40分 到2倍大

  4. 4: 烤箱200度预热。烤14分钟左右即可取出放凉即可!

  5. 5: 因为面团很柔软。所以吃起来很松软好吃!面团虽然柔软但是不会太黏手!算是好操作的面团!

( 创建于2019-01-12 )

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