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带骨醉鸡

材料

带骨鸡腿 2支,绍兴酒 1罐,姜片 25公

做法

1、水滚后放入姜片、带骨鸡腿、中药材和盐,盖上锅盖以小火煮约25公分。

2、关火,将鸡腿闷熟,于原锅放凉。

3、将汤汁倒入保鲜盒中,放入鸡腿、倒入绍兴酒(可依喜好调整比例)。

4、盖上盖子,放入冰箱中冷藏6小时以上至入味,食用前切片即可。

( 创建于2019-01-13 )

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