菇菇丝瓜脆

1: 准备好食材，我们一起来做料理喽！

2: 嫩姜洗净，先切片再切成细丝，加热锅子，倒入食用油，放入姜丝爆香。

3: 丝瓜削去外皮，切滚刀块，放入锅中拌炒。

4: 好菇道鸿禧菇挖去根部，剥大块，放入锅中一起炒。

5: 枸杞淘洗干净，用少量的水浸泡3分钟，连同浸泡的水一起下锅煮。

6: 盖上锅盖闷煮3分钟，打开锅盖加入盐巴调味。

7: 美味上菜喽！