超鲜嫩香菇鸡汤

1: 鸡腿切块、老姜切片、蒜头轻拍

2: 香菇泡热水泡开约30分钟左右

3: 水滚后下姜片及鸡腿肉川烫，过水去血水及腥味

4: 一分钟左右即可捞起！

5: 准备一个干净的锅子，将烫过的鸡腿肉 、刚刚泡过的香菇水及香菇

6: 姜片、蒜头放入锅内

7: 清水，盖过食材即可。

8: 大火水滚10分钟后转小火，炖煮约20分钟 关火后加入适量盐巴调味即可上桌囉～