酸奶油蕃茄酪梨酱
材料
做法
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1: 切开酪梨,直接用汤匙挖出酪梨果肉,稍微捣烂。
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2: 也可以仔细剥皮,再切小丁。捣烂其实口感更佳。
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3: 蕃茄去籽切小丁,去皮也可以,皮很营养我没去皮。*其实有半颗蕃茄我也没去籽。一起加了。
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4: 加入酸奶油及洋葱丁。可以用无糖原味优格代替酸奶油,风味不同,可以自由选择。
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5: 酸豆增加风味,数量可照个人喜好。
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6: 我将酸豆也切碎,不切也可以。
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7: 加入各种调味料拌匀。调味料只有盐跟胡椒是一定要的,其他随自己喜好添加及增减。
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8: 今天懒得挤柠檬汁,加了义大利陈醋(巴萨米克醋),我觉得风味很不错喔,大家可以自己调配。
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9: 拌匀就完成了。要抹面包或贝果,夹吐司,单独吃都很好。
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创建于2019-01-14
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