约克夏布丁佐鱿鱼嘴炒青椒

1: 烤盘抹适量油放入烤箱以摄氏200度预热10分钟。蛋、牛奶、糖、盐、香料均匀混合后分次加入过筛面粉混合。面糊快速倒入预热好的烤盘并放回烤箱以摄氏200度烤20分钟。

2: 稍微冷却后脱模。

3: 姜切丝、蒜头切小块、青椒切丝、鱿鱼嘴洗净沥干。

4: 热锅加油后先加姜蒜拌炒，再加青椒炒一下，最后加入鱿鱼嘴、少许盐和米酒拌炒，熄火盛盘。

5: 扁平的约克夏布丁刚好适合包裹青椒鱿鱼嘴