柠檬糖霜蛋糕
材料
全蛋 3个,全蛋 3个,全蛋 3个,低粉 90g,低粉 90g,低粉 90g,无盐奶油 50g,无盐奶油 50g,无盐奶油 50g,植物油 20g,植物油 20g,植物油 20g,糖粉 60g,糖粉 60g,糖粉 60g,柠檬汁 15cc,柠檬汁 15cc,柠檬汁 15c
做法
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1: 3颗全蛋(常温)分次加糖粉打发至划8纹路明显
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2: 分次加入过筛低粉切拌均匀无粉粒
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3: 加入无盐奶油油植物油拌匀
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4: 加入柠檬汁搅拌方式用切拌法,不要过度有拌以免消泡
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5: 烤箱预热180℃10分钟,面糊倒入6吋模中震出空气,入烤箱170℃烤40分钟,用竹签插入不沾黏则可出炉倒扣放凉
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6: 淋上柠檬糖霜酱即完成冰入冰箱隔天吃更很美味
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创建于2019-01-16
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