可乐卤肉

1: 食材

2: 将所有食材洗净，红萝卜去皮切块(也可不去皮)、蒜头拍碎去皮、葱去老叶洗净切大段。

3: 取一锅水，将洗净的五花肉整条川烫，不用烫熟因为还要卤，主要是去腥味及血水，烫完后再次洗净。

4: 五花肉切成适当大小。

5: 将所有食材放入锅中，倒入酱料(酱汁量要盖过食材喔!!)，开大火煮开后转中火煮五分钟，再转小火煮约30分钟，调整咸度就可以囉！

6: ok〜简易版的可乐卤肉完成囉！