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泡菜鸡丁炒饭

材料

冷藏过的白饭 250g,鸡腿肉 200g,韩式泡菜 70g,韩式辣酱/番茄酱 各1小匙,水 2大匙

做法

  1. 1: 鸡腿肉去皮,处理成小丁(鸡皮先留一些不要丢)

  2. 2: 取少许鸡皮入锅,中小火煎出油脂后取出,下鸡腿丁炒至半熟

  3. 3: 加入韩式泡菜、韩式辣酱及水,盖上锅盖,小火将辣酱煮融后炒匀

  4. 4: 加入冷藏过的白饭及番茄酱,拌炒均匀

  5. 5: 可依个人喜好再加入黑白胡椒调味及提香~

( 创建于2019-01-19 )

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