绿豆皇糕
材料
做法
-
1: 去皮绿豆泡水至少2小时以上,蒸熟。
-
2: 趁热加入盐、糖、酥油,拌匀成绿豆沙。
-
3: 绿豆沙过筛2次,可使口感更绵密。
-
4: 将卡在筛网下方的绿豆沙刮下来。
-
5: 过筛后的绿豆沙。
-
6: 装入模具内压模,每个约45g。
(
创建于2019-01-19
)