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长豆蒜香肉末

材料

长豆 200g,绞肉 100g,辣椒 1条,蒜末 1大匙,盐及胡椒 1/4小匙

做法

  1. 1: 长豆去头尾老硬部分,切小丁备用。

  2. 2: 现成绞肉或自己切都可以。

  3. 3: 不沾锅免热锅下1-2大匙油,冷油中火开始翻炒蒜末。

  4. 4: 闻到蒜香可以下绞肉一起翻炒。

  5. 5: 绞肉半数转白时下豆子一起炒。

  6. 6: 炒到豆子变软下辣椒翻炒几下即可起锅。

  7. 7: 喜欢吃辣的,爆香蒜末时就可以下辣椒了。

( 创建于2019-01-19 )

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