酱香猪肉

1: ?猪绞肉取储备用要醃料。蒜头切片备用

2: ?蕃茄十字切 备用少许凤梨?蜜柠檬切1/4备用九层塔备用

3: ?绞肉 先用胡椒粉 蠔油 糖 少许的凤梨蜜。搅拌用让酌料都进入肉中后备用

4: 橄榄油热锅 加入酸头大火爆香

5: 大火热锅后将绞肉放入快炒 绞肉会有大块的用汤匙轻轻压一下就会散了 直到绞肉表皮带点褐色

6: 绞肉需要全熟不可以吃不熟的 依序放下九层塔炒香 高温的状态下加入蠔油 酱油 糖 少许的柠檬汁可以去除猪肉腥味

7: 酱油香四窜后 放入番切和辣椒 拌均匀烹煮约两分钟后即可起锅