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香甜的椒盐杏鲍菇

材料

杏鲍菇 2颗(160g),油 适量,蒜末 4瓣,葱末 1根,辣椒末 0.5条,白胡椒 适量,盐 0.5小匙

做法

  1. 1: 备料,先将杏鲍菇切成小块状,葱、蒜、辣椒分别切花

  2. 2: 杏鲍菇下锅炒至微焦,当香气飘出后(闻到香气表示菇类里头水分开始释出蒸发),我们再来下佐料

  3. 3: 将杏鲍菇拨至锅旁,锅内的中央依序下油、葱白、辣椒和蒜头

  4. 4: 混合佐料后继续炒香入味,最后下白胡椒、盐巴和葱绿,起锅

  5. 5: 简单的椒盐杏鲍菇完成囉!

( 创建于2019-01-21 )

杏鲍菇的做法

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