绿竹笋酱烧鸡小腿

1: 准备材料,偷吃步选择熟绿竹笋,可以凉拌也可以省时酱烧

2: 姜片,葱白,蒜末 先炒香

3: 把葱姜蒜搁在锅边,再煎香鸡小腿

4: 等到鸡小腿煎香之后,再下胡萝卜片

5: 加进香菇素蠔油,酱油,米酒炒出酱香

6: 再下1杯水,转小火慢慢煮到鸡小腿肉变软

7: 等到酱汁慢慢浓缩,再下熟绿竹笋片闷炒入味,少许盐巴,白胡椒调味

8: 起锅之前在把葱绿段的部份下锅快速翻炒,就可以上桌囉~~

9: 鸡小腿和绿竹笋煮在一起酱香好吃,晚餐搭配有肉有蔬菜,吃的出绿竹笋的香甜,鸡小腿也吸收酱汁更加美味提升~~