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鲜甜爽脆开阳小白菜

材料

橄榄油 7.5ml,蒜仁(去膜切片)3 瓣,干虾米(7.5ml一匙的量)1 匙,香菇(切片)3 朵,小白菜(切段，菜叶菜梗分开) 150g,红萝卜(切丝)5 片,盐巴1 茶

做法

  1. 1: 将以上的材料洗净切好备用，就可以开始料理囉!

  2. 2: 热锅后，倒入橄榄油。

  3. 3: 放入蒜片与干虾米一起炒香。

  4. 4: 加入小白菜梗和香菇片一起拌炒炒软。

  5. 5: 加入小白菜叶与红萝卜丝，撒上少许盐巴调味并拌炒均匀。

  6. 6: 盖上锅盖，闷煮约1分钟左右让蔬菜软化。

  7. 7: 打开锅盖，稍微拌炒并确认味道是否需要再调整就完成囉。
（ 创建于2019-01-20 ）

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