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绿豆蒜

材料

脱壳绿豆仁 250克,朴活柴烧手造黑糖 50克,二砂糖 40克,水 1050毫升,龙眼肉 20克,米酒 10毫升,盐 2克,地瓜粉水 30毫

做法

  1. 1: 脱壳绿豆仁清洗干净后,加水浸泡1小时,再放入电子锅中蒸熟(或是电锅外锅两杯水)。

  2. 2: 将黑糖、二砂糖、50毫升的水倒入锅中,搅拌均匀,煮至起小泡。

  3. 3: 倒入1000毫升的水,搅拌均匀,下龙眼肉,煮滚后,分次加入地瓜粉水勾芡。

  4. 4: 将蒸熟的绿豆仁倒入,混合均匀,下米酒、盐,煮开后即完成囉~

( 创建于2019-01-21 )

绿豆汤怎么做

小知识

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