皮蛋地瓜叶
材料
做法
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1: 少许油热锅，放入蒜片煸香
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2: 加入洗净的地瓜叶、水及盐，盖上锅盖闷煮至软
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3: 皮蛋剥壳后直接放入锅中，用锅铲稍微压碎后，盖上锅盖闷煮约1分钟，让皮蛋稍微凝固
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4: 掀盖后将皮蛋与地瓜叶翻炒均匀
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5: 虽然这菜炒起来有点糊糊烂烂不太好看，但说真的还挺好吃的呢~
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创建于2019-01-21
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