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香蕉巧克力蛋糕

材料

苦甜巧克力 20克,鲜奶油 2小匙,无盐奶油 70克,糖 40-50克, 1个,香蕉 80克,低筋面粉 55克,可可粉 15克,泡打粉 1/2小

做法

1、将鲜奶油隔水加热,放进巧克力溶解,拌匀。

2、奶油加糖打匀,加入蛋搅拌,再将一半香蕉捣成果泥状加入拌匀,最后将粉类筛入。

3、加入步骤1之巧克力。另一半香蕉切成细丁,放入面煳中拌匀。

4、倒入18cm磅蛋糕烤模,以180度烤约35分钟。烘烤完成侧放约10分钟,即可脱模等待冷却。

( 创建于2019-01-22 )

巧克力的做法

蛋糕的做法

小知识

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