巧克力砖 140g,无盐奶油 60g,蛋 1颗,牛奶 60g,糖 30g,低筋面粉 180g,小苏打粉 3
1、巧克力加无盐奶油隔水加热
2、蛋加糖打成泡沫,再加鲜奶
3、拌入巧克力奶油液
4、过筛粉类揉成面团,冷藏30分钟
5、面团切段,180度烤15分钟