麦妙丝瓜

1、丝瓜切两半再切薄厚片，湿木耳切丝，红萝卜切丝备用。

2、少许油下锅，中小火放红萝卜炒一会，等香味出来放湿木耳炒香，续放丝瓜炒香去闷，滚以后转小火，等香味出来，掀盖后会发现丝瓜已出水，转中小火放拨好的菱角仁，加盐、白胡椒粉拌匀即可。

3、白胡椒粉可换成匈牙利辣椒粉、韩式辣椒粉。