鸡胸肉 1副,盐 1小匙,味素 1小匙,黑胡椒粒 1小匙,面粉 4分之1米杯,蛋 1
1、鸡胸肉去骨去皮，切成小块状，肉加盐，味素，黑胡椒粒调味
2、面粉加鸡蛋拌匀后，鸡肉倒入面煳拌匀。
3、用少油小火慢煎成金黄色全熟透即可。