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烧鸡拌小黄瓜

材料

鸡腿 1只,葱 5支,姜片 2片,花椒 1大匙,八角 1个,酱油 4大

做法

1、用酱油把鸡腿抹匀腌五分钟

2、起油锅把鸡腿煎两面金黄

3、所有材料和鸡腿剩下酱油全放 中大火煮滚后盖锅盖小火20分钟 熄火冷却

4、烧冷后取鸡腿濿汁

5、鸡腿撕成粗条备用

6、小黄瓜洗净切4段 每段刀切8半 加糖盐腌10分 洗净沥水(可用中式到压扁入味)

7、辣椒斜刀切丝 加蒜醋

8、烧鸡小黄瓜 各种调料拌匀 完成

( 创建于2019-01-26 )

烧鸡的做法

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