打抛猪

1: 将九层塔洗净、辣椒切片、蒜头拍碎切成末、蕃茄切成小丁

2: 锅子下一点点的油，倒入猪绞肉进去拌炒，直到绞肉颜色变白为止

3: 继续放入蒜头和辣椒直接爆香，并与猪绞肉一起拌炒后，锅边倒入米酒呛一下

4: 倒入酱油、鱼露和糖调味(每个牌子酱油的咸淡程度不同，请依其调整酱油和糖的比例)

5: 接着放入切好的蕃茄丁

6: 炒到酱汁稍微收干了以后，放入九层塔

7: 起锅的时候淋上柠檬汁，搅拌均匀后即可呈盘。享用的时候，如果可以在煎颗太阳蛋会更棒的哦！