甜甜洋葱鸡汤

1: 备两锅水 煮滚小锅烫鸡肉大锅煮汤（蛤蜊如果想用瓦斯煮请再多一小锅能盖过蛤蜊的水）

2: 将所有材料洗清 洋葱 玉米 红萝卜 鸡腿切块

3: 小锅水滚后放入鸡肉 烫至有杂质跑出来后（约3～5分钟）冲冷水洗干净

4: 大锅水滚后放入 鸡肉 洋葱 红萝卜 玉米 红枣 盖上锅盖煮20分钟 （我皇帝豆是之前买回来烫过热水后冰到冷冻所以较晚放入，如果是新鲜的皇帝豆可在盖上锅盖后十分钟左右再放入）

5: 蛤蜊高汤我会另外煮，以防蛤蜊坏掉或有沙 坏了一锅汤可用瓦斯炉用大约能盖过蛤蜊的水位水滚放入煮到蛤蜊打开备用也可放电锅内锅不加水 外锅1/4杯水

6: 约20～25分钟后加入菇类再盖上锅盖煮约10分钟

7: 加入蛤蜊高汤及蛤蜊 试一下口味如果蛤蜊够多 通常可不加盐巴

8: 完成这是一道很甜的汤 小朋友会喜欢 满满洋葱增加抵抗力 也很适合感冒时没胃口的小朋友呦！❤️