炒冬粉罐头肉酱

1: 先把冬粉洗一洗泡开水泡软。（先洗掉冬粉上的灰尘跟杂质）香菇也洗一洗搓一搓开水泡软。（先洗掉香菇上的灰尘杂质）

2: 将蒜切末。姜切末。红萝卜切细条。洋葱切细条。香菇去蒂切细条。（香菇水要留着唷！别倒掉唷）

3: 先下油锅。。步骤：蒜末。姜末。香菇。红萝卜。洋葱。炒到洋葱透明再加虾米。虾米最后放（照片中还没放虾米我就拍照了）

4: 等虾米也都炒到软了。就可以开罐头加入广达香肉酱了

5: 加矿泉水或开水大火煮滚。水加到醃过食材。之后放入冬粉。加入酱油。香油。黑醋。八角。（冬粉下锅时，先用剪刀剪一剪。剪成小段。再放入用中火滚）

6: 滚到收汁了拌一拌先试口味会不会太咸或不咸可再加水滚一些儿下调味

7: 等收汁后就可以撒碎葱。再伴一伴就可以上桌了