绞肉 600g,豆干 6片,蒜头 10粒,姜黄片 10片,姜黄粉 6小匙,黑胡椒粉 少许,酱油膏 1大匙,米酒 2大匙,咖哩酱 4
1、热油姜黄片炒至微焦捞起
2、蒜头炒香放入绞肉.炒至绞肉颜色变白放入(3)料拌炒.炒好放入电 锅蒸软
3、蒸好绞肉放入炒锅与豆干丁.咖哩酱炒至豆干入味即可