白酒帕式达春卷
材料
做法
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1: 步骤1:取一锅子内放入水煮开,将泡面放入锅内煮熟。
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2: 步骤2:将步骤1之面条取出放入碗内,打开酱料包及白酒包将酱料及酒液放入碗内,趁热拌匀。
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3: 步骤3:将胡萝卜及小黄瓜洗净切丝,青木瓜刨丝拌入泰式甜辣酱备用。
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4: 步骤4:将春卷皮放置于盘上,取步骤2拌好之面条放在春卷皮上, 再放入步骤3之胡萝卜丝、小黄瓜丝及凉拌青木瓜丝,洒上香松,卷成春卷。
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5: 步骤5:热锅倒入些许油,将步骤4之春卷放入锅内轻轻翻煎使春卷 皮上色及定型及增加口感。
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6: 步骤6:取出步骤5之春卷斜切两半,放置于盘上以胡萝卜丝、小黄瓜丝及青菜点缀。
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7: 步骤7:小锅内放水鱼丸及煮虾丸,汤包撕开将汤粉倒入锅内,搅拌煮开后加入蛋汁煮成蛋花,起锅倒入碗内,洒上黑胡椒,搭配白酒帕式达春卷一起食用美味爽口。
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创建于2019-01-29
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