四物香菇芋头粥
材料
做法
1、熬汤：取四物炖包+1,200c.c水，煮30分钟，捞起药膳包，备用。
2、备料：芋头去皮切丁后蒸熟、香菇泡软后切丝、杏鲍菇与姜切片、芹菜切末、枸杞洗净。
3、起油锅，先将姜片、香菇爆香，再加入杏鲍菇片炒香，倒入熬好的四物高汤、白饭及芋头，拌匀后稍微以大火收汁（视个人口感调整米饭软嫩度和汤汁比例）。
4、起锅前以盐巴、白胡椒调味，并洒上适量芹菜末，枸杞、淋些香油即完成。
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创建于2019-01-29
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1、熬汤：取四物炖包+1,200c.c水，煮30分钟，捞起药膳包，备用。
2、备料：芋头去皮切丁后蒸熟、香菇泡软后切丝、杏鲍菇与姜切片、芹菜切末、枸杞洗净。
3、起油锅，先将姜片、香菇爆香，再加入杏鲍菇片炒香，倒入熬好的四物高汤、白饭及芋头，拌匀后稍微以大火收汁（视个人口感调整米饭软嫩度和汤汁比例）。
4、起锅前以盐巴、白胡椒调味，并洒上适量芹菜末，枸杞、淋些香油即完成。