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日式鳕鱼肝荞麦凉面

材料

荞麦面 1束,鳕鱼罐头 1/2盒,白萝卜泥或洋葱碎 2大匙,装饰用秋葵芝麻

做法

  1. 1: 依照包装指示煮熟荞麦面

  2. 2: 起锅后先用冷水变冲变搓洗一下再用冰水冰镇

  3. 3: 等面冰凉的时候来磨白萝卜泥(没有白萝卜就用洋葱碎也可以)

  4. 4: 鳕鱼肝从罐头取出后切成好入口的大小

  5. 5: 取小碗将食材栏「沾面酱汁」分组里的材料混和均匀

  6. 6: 面条沥干水份装盘后淋上刚刚的沾面酱汁

  7. 7: 摆上白萝卜泥、鳕鱼肝,洒上装饰用的芝麻和秋葵丁就完成了

( 创建于2019-01-31 )

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