果干蛋糕
材料
做法
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1: 奶油先放室温稍微软化，然后加入糖混拌均匀
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2: 大致到看不见糖的颗粒（磅蛋糕的食谱似乎要将奶油打到发白）
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3: 然后加入蛋混合均匀
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4: 搅拌到看不见奶油颗粒
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5: 接下来加入过筛的低筋面粉和苏打粉／泡打粉（盐也在这时加入.不需要多，提味用)记得加入面粉混合的时候，不要搅拌太久.面粉完全混入蛋糊里就可以了，注意不要让面粉出筋
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6: 最后拌入混合果干
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7: 入模烘烤(大创5吋烤模)160度 40~50分钟，190度再10分钟
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8: 好久没做蛋糕不知道结果如何~等一下来尝尝
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创建于2019-02-01
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