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蛋沙拉三明治组

材料

吐司8 片,鸡蛋4 颗,马铃薯1 颗,玉米罐头 半罐,鲔鱼罐头200 克,洋葱 半颗,美乃滋1.5 条,盐巴 适量,黑胡椒 适量,牛奶 适量,起司2 片

做法

  1. 1: 蛋是4颗唷(图文不符)

  2. 2: 水煮蛋煮四颗,煮好剥壳放凉。(再次图文不符)

  3. 3: 马铃薯切丁用过滤水洗一次淀粉掉。然后直接水煮至熟透后捞起。

  4. 4: 趁马铃薯捞起还烫烫的时候撒盐巴调味。

  5. 5: 将调味马铃薯压碎。

  6. 6: 将两个蛋的蛋白跟蛋黄分开,蛋白切碎加入马铃薯泥中。

  7. 7: ㊙️㊙️㊙️蛋黄加一条美乃滋以及适量牛奶。

  8. 8: 拌匀成为蛋黄酱。

  9. 9: 再将蛋黄酱拌入薯泥中。

  10. 10: 用适当的黑胡椒粒跟盐调味。冷藏保存一天。

  11. 11: 鲔鱼罐头 先将外观洗干净。

  12. 12: 开封后用盖子压着沥干汤汁。

  13. 13: 拨松鲔鱼。

  14. 14: 洋葱切丁浸置冰块水中可以增加脆度减少辣度。

  15. 15: 沥干洋葱丁。

  16. 16: 加入鲔鱼中。

  17. 17: 加入半罐沥干的玉米粒。

  18. 18: 加入两颗蛋的碎末以及一条美乃滋与少许牛奶。

  19. 19: 拌匀后冷藏保存一天。

  20. 20: 隔天早上就可以烤吐司夹鸡蛋马铃薯沙拉。

  21. 21: 先放一片起司再加鲔鱼沙拉更美味!

  22. 22: 完成✅

( 创建于2019-02-02 )

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