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韩国糖饼

材料

中筋面粉 50g,糯米粉 25g,白砂糖 5g,酵母 1g,盐 1g,食用油 1/2茶匙,温水(或鲜奶) 60g

做法

  1. 1: ✔材料两块量

  2. 2: ✅做法➡️除了二砂以外,全部粉类倒进搅拌盆,下油,温水。

  3. 3: ➡️搅拌至成团,没有干粉。(水量绝对能拌匀,耐心拌,不要偷加水嘿。)

  4. 4: ➡️盖上保鲜膜,发酵一个小时,至两倍大。

  5. 5: ➡️两手抹油,将发酵好的面团揉匀,分两半。

  6. 6: ➡️搓圆,压扁,包二砂和香蕉片。捏好抱紧。。

  7. 7: ➡️中小火油锅,下锅半煎炸。➡️然后慢慢用锅铲压成圆形的饼型。

  8. 8: ➡️两面都煎到金黄色就好囉。

  9. 9: ➡️摆盘后,可以洒上一些肉桂粉,更美味。

( 创建于2019-02-10 )

韩国菜单

小知识

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