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泰式打抛猪

材料

猪绞肉 半斤,大番茄 1颗,蒜头 3瓣,辣椒 1根,鱼露、酱油、糖 各1匙,九层塔 1小把,柠檬汁 1.5匙

做法

  1. 1: 准备好食材，绞肉先抓点盐调味鱼露、酱油、糖可放在一起蒜头跟辣椒切碎番茄切小块（个人觉得用小番茄煮更好吃）

  2. 2: 蒜头跟辣椒爆香

  3. 3: 加入绞肉跟番茄炒熟（肉在炒的时候要用铲子戳散，不然会黏在一起），炒熟后加入调好的那碗酱料

  4. 4: 最后放入九层塔，柠檬汁调味

  5. 5: 可留几片漂亮的九层塔装饰，就完成囉～
（ 创建于2019-02-11 ）

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